Quentin le palefrenier, était un jeune garçon d'une dizaine d'années.
Timide, comme à l'accoutumée, il fit un petit signe de tête à la dame pour la saluer.
Il s'empressa de prendre le cheval pour aller le soigner , le nourrir et l'abreuver aux écuries.
Une fois n'était pas coutume, il réussit même à dire quelques mots
'jour dame
Puis, il partit en direction des écuries domaniales.